食用油的油酸意味着什么?

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  本报讯 10月18日,省市场监督管理局在定安召开食用油生产监管工作现场会,部署下一步食用油生产监管工作,继续深入开展食用油专项整治,保持打击食用油违法生产行为高压态势,推广定安在花生油整治方面的良好经验,并确保在改革期间,进一步强化食用油生产监管,巩固整治成果。

  省市场监督管理局副局长胡斌莹指出,要充分认识开展食用油专项整治的重要性和紧迫性;落实责任,强化监管,全力打好食用油专项整治攻坚战;强调要抓好食品安全法制宣传培训、企业主体责任落实、日常监督检查和抽检、源头防控、违法行为严查重处等五个方面工作;加强组织领导,健全长效监管机制,努力确保专项整治行动取得实效。 记者 韩建东